约3830字。

　　课题：物质生活和社会习俗的变迁
                            
　　【课标要求】
　　了解近代以来人们物质生活和社会习俗变化的史实，探讨影响其变化的因素。
　　【教学目标】
　　1.了解近代以来人们服饰变迁和饮食变化的史实。
　　2.了解近代以来社会习俗的变化。
　　3.探讨影响物质生活和社会习俗变化的因素。
　　4．感受生活变化里的现代化进程。
  教学课时：1课时
　　教学过程：
　　◆合作探究一：近代以来我国男女服饰发生了怎样的变化？有何特征？
　　一、衣（变化中的男女服饰）
　　1、近现代男女服饰的变化
　　⑴中国服饰的变化趋势：由拘谨、保守、呆板、等级森严，逐渐向美观、适体、方便、平民化转变。
　　⑵近代男女服饰的变化：
　　①鸦片战争后，西装传入中国，民国成立后流行开来。
　　②辛亥革命后，孙中山综合中西服装的特点，设计出的中山装大为流行，成为中国男子喜欢的标准服装；
　　③普通女子的着装由宽松肥大开始向合身适体的方向发展，20世纪20年代之后，旗袍成为城镇新潮女性的日常着装。
　　⑶现代男女服饰的变化：
　　①新中国成立后至60年代中期，中山装和以列宁装、连衣裙为特征的苏式服装成为人们的普遍选择。
　　②60年代中期至70年代末，民众服饰式样和颜色趋于单调，军装和“干部服”盛行。
　　③改革开放后，无论是服装的花式、款式，还是面料、质地都发生了很大的变化。
　　2、近现代服饰变化的特征：
　　阶段 服饰特征 时代特征
　　鸦片战争后至新中国成立 土洋并存,中西合璧 半殖民地半封建社会
　　新中国成立后至十一届三中全会前 政治色彩强烈，与革命相关的服饰成为主流 高度集中的经济政治体制
　　十一届三中全会至今 美观大方，彰显个性，异彩纷呈。 解放思想，改革开放，多元社会。
　　◆合作探究二：近代以来中国的饮食文化发生了哪些变化？
　　二、食（并行于世的中西餐）
　　⑴中国传统的四大菜系：鲁菜、粤菜、川菜、淮扬菜。这四大菜系的长足发展和最终形成，是近代百年的事情。
　　⑵19世纪40年代起，中国饮食文化的变化：西餐传入中国，中西餐并行于世。
　　⑶西方饮食文化的影响：一些西餐中常用的原料开始大量进入百姓饭桌，西菜西点逐渐成为