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《端午的鸭蛋》教学设计
一. 整体把握：
　　第1段，说“端午”，介绍端午的种种风俗。
　　第2、3段，说鸭蛋，写家乡鸭蛋的名声、特色。
　　第4段正式涉式正题－－“端午的鸭蛋”，着重写了“鸭蛋络子”。

二. 语言艺术：
　1. 口语色彩浓厚：首先表现在好用短句，有时一句一段，大有生活中说一句停一下，略想想后再接着说的神态。例如：“我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。”其次，文中时时穿插十分朴素的“大白话”，这使文章生活气息更浓。如：“我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢！”

　2. 古汉语的点缀更使文章多了书卷气，增添了淡雅之美。例如：“高邮鸭蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。”

　3. 善于运用语言“造型”。作者有时只用两个字，就能写出事物的特色和神韵。如：“筷子头一扎下去，吱－－红油就冒出来了。”一个“吱”字就写出吃鸭蛋时的快感和动感。

三. 重点难点突破：
　1. 作者家乡的端午节有哪些风俗？作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀？
　　第一段以“家乡的端午，很多风俗和外地一样”开头，介绍了“系百索子”“做香角子”“贴五毒、贴符、喝雄黄酒”等风俗；又列举了“放黄烟子”吃“十二红”这两种较为独特的风俗。七种风俗，一笔一笔写来，丝毫不乱。
　　对家乡咸鸭蛋的难以忘怀，实际上不是作者个人的心态。这是人类普遍的心理。儿时的一切，在成年之后，都会笼罩一层异样的光辉。

　2. 汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求：平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。这三点在课文中能看出来吗？请你轻声朗读课文第二、三段，画出你喜欢的句子，仔细体会本文语言上的特色。

　1. “平淡而有味”例：
　　“端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢？有！一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。二要挑形状好看的。别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。”
　　一个普普通通的鸭蛋，在作者笔下居然写得如此别具一格，这是一般人通常不会注意的，但仔细一想，却又大合情理，可不是吗？淡青色的蛋壳就比白色蛋壳更有“格调”而鸭蛋的形状也确实有蠢笨与秀气之别。生活中的情趣是无处不